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Pirmin Schönbächler

Hungry Bytes - Pirmin Schönbächler

Pirmin Schönbächler

Der Milchbauer aus dem Kanton Schwyz versorgt seine Milchkühe und Rinder zusammen mit seinem Sohn. Ein Grossteil der Arbeit verrichtet er von Hand. Für Pirmin Schönbächler stellt sich ganz klar die Frage nach dem Nutzen der Digitalisierung im Kuhstall. Im Druck, mehr Milch verkaufen zu müssen, um die Investitionen zu bezahlen, dem Stress und der Abhängigkeit sieht er einen Preis für diese Neuerungen, den er nicht zahlen möchte.